सैल्मोरेखो

बनाने की विधि

1. टमाटर को लहसुन के साथ ब्लेंड करो, फिर बिना किनारे की ब्रेड डालकर 5 मिनट भीगने दो।
2. तेल को धार बनाकर डालते हुए ब्लेंड करो जब तक गाढ़ी क्रीम न बन जाए; सिरका और नमक से स्वाद बनाओ।
3. कम से कम 1 घंटा ठंडा रखो।
4. कटे उबले अंडे और चूरा किए हैम से सजाकर परोसो।