सलाद और स्टार्टर
कच्चे पपीते का सलाद (सोम टम)
कद्दूकस किया पपीता, मिर्च, हरा नींबू, मूँगफली और टमाटर के साथ कूटकर बनाया गया सलाद।
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
147 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 4.8 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 16.9 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 14.4 ग्रा
- वसा
- 5.6 ग्रा
- फ़ाइबर
- 4.9 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- पपीते को जूलियन (लंबे पतले टुकड़ों) में कद्दूकस करो।
- लहसुन और मिर्च को कूटो, बीन्स और टमाटर डालकर हल्का कुचलो।
- नुओक माम, चीनी, हरे नींबू का रस और फिर पपीता डालो, कूटते हुए मिलाओ।
- ऊपर से मूँगफली बुरक दो।
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