Ecomely

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ट्टोरो: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
मछली

ट्टोरो

सेंट-जीन-दे-लुज़ का फ़िश सूप: मसालेदार शोरबे में मछली, लैंगूस्टीन और सीप।

  • 1 घंटे 10 मिनट
  • 6 व्यक्ति
  • मध्यम
  • थोड़ा महँगा
  • बास्क

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

साथ में परोसें

पोषण मूल्य

233 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
23.2 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
5.2 ग्रा
जिसमें शर्करा
2.7 ग्रा
वसा
10.5 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
1.7 ग्रा
फ़ाइबर
1.4 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. मछली के सिर और काँटों, प्याज़ और वाइन से स्टॉक बनाओ, फिर छान लो।
  2. प्याज़, लहसुन और टमाटर भूनो, फिर मिर्च वाला स्टॉक डालो।
  3. मछलियों को हल्के उबाल में पकाओ, फिर लैंगूस्टीन और मसल्स डालो।
  4. क्राउटन के साथ परोसो।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।