Ecomely

Nyelv

Bibeleskaes: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Gokimines — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Hétköznapi ételek

Bibeleskaes

Fűszernövényes, mogyoróhagymás, tormás habosra kevert túró pirított burgonyával: az elzászi esti vacsora.

  • 40 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Pénztárcabarát
  • elzászi

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Ízlés szerint

Tápértékek

385 kcal adagonként

Fehérje
16,8 g
Szénhidrát
47,1 g
ebből cukrok
7,4 g
Zsír
12,3 g
ebből telített zsírsavak
8 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Főzd meg a burgonyát héjában, majd karikázd fel, és pirítsd meg.
  2. Keverd habosra a túrót a tejföllel, a mogyoróhagymával, a fokhagymával, a tormával és az apróra vágott fűszernövényekkel; sózd, borsozd.
  3. Ha van otthon, pirítsd aranybarnára a füstölt szalonnát kockákra vágva.
  4. Told fel a jól behűtött túrókrémet a forró burgonyával és a szalonnával.

További ötletek

Az Ecomely saját receptje.