Ecomely

Nyelv

Vietnami édes-savanyú halleves: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Jason Hutchens — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Levesek

Vietnami édes-savanyú halleves

Tamarindos leves ananásszal, paradicsommal, szójacsírával és hallal.

  • 35 perc
  • 4 fő
  • Könnyű
  • Drágább
  • vietnami

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

171 kcal adagonként

Szénhidrát
18,8 g
ebből cukrok
17,5 g
Rost
2 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Forrald fel a vizet a tamarinddal, a cukorral és a nuoc-mâmmal.
  2. Add hozzá az ananászt és a paradicsomot 5 percre, majd a halat további 5 percre.
  3. A legvégén add hozzá a szójacsírát és a fűszernövényeket.

További ötletek

Az Ecomely saját receptje.