Illusztrációs fotó: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Húsételek

Marhacarpaccio

Vékony szeletek nyers marhahúsból, olívaolajjal, citrommal, parmezánnal és rukkolával.

15 perc
4 fő
Könnyű
Drágább
olasz

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közé Hozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Sópehely
Bors
Kapribogyó

Tápértékek

304 kcal adagonként

Fehérje: 27,4 g
Szénhidrát: 0,9 g
ebből cukrok: 0,3 g
Zsír: 20,7 g
ebből telített zsírsavak: 5,9 g
Rost: 0,2 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

Tedd a húst 30 percre a fagyasztóba, hogy nagyon vékonyra szeletelhesd.
Terítsd el a szeleteket a tányérokon.
Locsold meg olajjal és citromlével, add hozzá a rukkolát, a parmezánforgácsot, a kaprot, a sót és a borsot.

További ötletek

Caesar-saláta25 perc · 4 fő Tésztasaláta25 perc · 4 fő Tabbouleh20 perc · 6 fő · olcsó Nizzai saláta30 perc · 4 fő Görög saláta15 perc · 4 fő Quinoasaláta30 perc · 4 fő Csirke tikka nyárs30 perc · 4 fő Libanoni tabbouleh25 perc · 4 fő · olcsó

Az Ecomely saját receptje.