Ecomely

Nyelv

Rakott brokkoli: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetáriánus

Rakott brokkoli

Puha brokkoli aranyló sajtos besamelmártás alatt: a gyerekek kérnek belőle repetát.

  • 45 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Pénztárcabarát
  • francia

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

340 kcal adagonként

Fehérje
20,2 g
Szénhidrát
16,6 g
ebből cukrok
9,8 g
Zsír
20 g
Rost
6,1 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Főzd a brokkolirózsákat 5 percig sós vízben: maradjanak kissé szálkásak.
  2. Besamel: olvaszd meg a vajat, add hozzá a lisztet, majd a tejet, habverővel keverve, amíg besűrűsödik; sózd, borsozd, szerecsendióval ízesítsd.
  3. Tedd a brokkolit egy tálba, öntsd le besamellel, és borítsd be sajttal.
  4. Süsd gratinírozva 20 percig 200 °C-on.

További ötletek

Mac and cheese35 perc · 4 fő · olcsóRómai gnocchi40 perc · 4 főSütőben sült édesburgonya-hasábok40 perc · 4 fő · olcsóSütőben sült zöldségchips40 perc · 4 fő · olcsóCukkinis flan50 perc · 4 fő · olcsóDauphiné-i burgonyagratin1 óra 35 perc · 4 fő · olcsóSonkás tésztaaufláuf35 perc · 4 főRakott cukkini45 perc · 4 fő · olcsó

Az Ecomely saját receptje.