Vegetáriánus
Lyoni burgonya
Vajon sült burgonya aranyló hagymával és petrezselyemmel: a köretek királya.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
324 kcal adagonként
- Fehérje
- 6,3 g
- Szénhidrát
- 45,3 g
- ebből cukrok
- 5,7 g
- Zsír
- 11,3 g
- ebből telített zsírsavak
- 7,2 g
- Rost
- 5,8 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Főzd a burgonyát héjában 15 percig vízben, hámozd meg, és karikázd fel.
- Pirítsd aranybarnára a vaj felében 10–15 percig, közben forgasd meg.
- Eközben pirítsd üvegesre a felszeletelt hagymát a maradék vajban.
- Keverd össze, sózd, borsozd, és szórd meg petrezselyemmel.
További ötletek
Spanyol burgonyás tortilla40 perc · 4 fő · olcsóDauphiné-i burgonyagratin1 óra 35 perc · 4 fő · olcsóRatatouille1 óra 05 perc · 4 fő · olcsóOmlett10 perc · 2 fő · olcsóZöldségleves45 perc · 4 fő · olcsóSakšuka35 perc · 4 fő · olcsóEgy fazékban főtt paradicsomos-mozzarellás tészta20 perc · 4 főMac and cheese35 perc · 4 fő · olcsó
spanyol
dauphiné-i
provence-i
maghrebi
olasz
amerikai
Az Ecomely saját receptje.