Halételek
Ttoro
Saint-Jean-de-Luz halászléje: halak, norvég homár és kagyló fűszeres alaplében.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Mellé
Tápértékek
233 kcal adagonként
- Fehérje
- 23,2 g
- Szénhidrát
- 5,2 g
- ebből cukrok
- 2,7 g
- Zsír
- 10,5 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,7 g
- Rost
- 1,4 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Főzz halalaplét a fejekből és szálkákból, hagymával és borral, majd szűrd le.
- Pirítsd meg a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot, majd add hozzá a megfűszerezett halalaplét.
- Pároljd bele a halakat, majd a norvég homárt és a kagylót.
- Tálald pirítós kenyérkockákkal.
További ötletek
francia
thai
francia
francia
Az Ecomely saját receptje.