Ecomely

Bahasa

Chili verde: foto hidangan
Foto ilustrasi: Carstor — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Daging

Chili verde

Daging babi yang dimasak perlahan dalam saus hijau dari tomatillo, cabai hijau, dan daun ketumbar.

  • 2 jam 20 menit
  • 6 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Meksiko

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

377 kkal per porsi

Protein
31,8 g
Karbohidrat
6,2 g
termasuk gula
4,7 g
Lemak
24,3 g
termasuk lemak jenuh
9,3 g
Serat
3,4 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Panggang tomatillo, cabai, bawang bombai, dan bawang putih selama 15 menit di gril, lalu haluskan bersama daun ketumbar.
  2. Cokelatkan daging babi yang dipotong dadu, lalu tambahkan saus, jintan, dan kaldu.
  3. Masak dengan api kecil selama 1 jam 45 menit, lalu akhiri dengan perasan jeruk nipis.

Ide lainnya

Boeuf bourguignon3 jam 30 menit · 6 orgColombo babi1 jam 20 menit · 4 orgGoulash2 jam 20 menit · 6 orgPulled pork dan coleslaw4 jam 20 menit · 8 orgOsso buco1 jam 50 menit · 4 orgTumis kalkun marengo1 jam 05 menit · 4 orgPaupiette daging sapi muda1 jam · 4 orgSapi wortel2 jam 50 menit · 6 org

Resep orisinal Ecomely.