Iga sapi rebus ala Korea

Foto ilustrasi: nate steiner (a flickr user) — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Daging

Iga sapi rebus ala Korea

Iga sapi dibraisir dengan kecap asin, pir, wortel, dan lobak.

2 jam 20 menit
4 orang
Sedang
Lebih mahal
Korea

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favorit Tambahkan ke daftar belanja

Bahan

Rempah & bumbu

5 siung Bawang putih
1 potong Jahe
1 sdm Minyak wijen

Informasi gizi

660 kkal per porsi

Protein: 36,6 g
Karbohidrat: 22,1 g
termasuk gula: 18,3 g
Lemak: 46,4 g
termasuk lemak jenuh: 19,6 g
Serat: 3,6 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

Rebus sebentar iga selama 5 menit.
Haluskan pir, bawang putih, jahe, kecap asin, dan gula.
Masak daging dalam saus dan air selama 1 jam 30 menit, tambahkan sayuran dan masak 30 menit lagi.

Ide lainnya

Boeuf bourguignon3 jam 30 menit · 6 org Colombo babi1 jam 20 menit · 4 org Goulash2 jam 20 menit · 6 org Pulled pork dan coleslaw4 jam 20 menit · 8 org Osso buco1 jam 50 menit · 4 org Tumis kalkun marengo1 jam 05 menit · 4 org Paupiette daging sapi muda1 jam · 4 org Sapi wortel2 jam 50 menit · 6 org