Ecomely

Bahasa

Kig ha farz: foto hidangan
Foto ilustrasi: Maison Pour Tous de Saint-Pierre - Brest — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Daging

Kig ha farz

Pot-au-feu khas Breton: daging, sayuran, dan farz soba yang dimasak dalam kaldu.

  • 3 jam 30 menit
  • 8 orang
  • Sedang
  • Lebih mahal
  • Bretagne

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

986 kkal per porsi

Protein
55,2 g
Karbohidrat
55,4 g
termasuk gula
10,8 g
Lemak
58,4 g
termasuk lemak jenuh
25,8 g
Serat
8,9 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Rebus daging selama 1 jam dalam air bersama bouquet garni.
  2. Campur tepung soba, susu, telur, dan mentega, lalu tuang ke dalam kantong kain.
  3. Masukkan kantong dan sayuran ke dalam kaldu, masak 2 jam.
  4. Hancurkan farz dan sajikan dengan daging, sayuran, dan mentega cair.

Ide lainnya

Boeuf bourguignon3 jam 30 menit · 6 orgGoulash2 jam 20 menit · 6 orgSapi wortel2 jam 50 menit · 6 orgDaube ala Provence3 jam 25 menit · 6 orgCarbonade Flamande2 jam 50 menit · 6 orgKubis isi daging1 jam 55 menit · 6 orgTumis babi plum kering1 jam 15 menit · 4 orgGarbure1 jam 55 menit · 6 org

Resep orisinal Ecomely.