Ecomely

Bahasa

Mafé ayam: foto hidangan
Foto ilustrasi: Ob picture — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Mafé ayam

Ayam dimasak dalam saus pasta kacang tanah yang lembut, hidangan khas Senegal dan Mali.

  • 1 jam 10 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Senegal

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

821 kkal per porsi

Protein
56,8 g
Karbohidrat
31,8 g
termasuk gula
16,7 g
Lemak
50,1 g
termasuk lemak jenuh
11,3 g
Serat
7,5 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Cokelatkan ayam dalam minyak bersama bawang bombai yang diiris tipis.
  2. Tambahkan bawang putih, pasta tomat, dan 1 l air bersama kaldu blok.
  3. Larutkan pasta kacang dalam sedikit kaldu lalu masukkan bersama sayuran yang dipotong.
  4. Masak dengan api kecil 45 menit sambil sesekali diaduk (saus mudah menempel).
  5. Sajikan dengan nasi putih.

Ide lainnya

Shepherd’s pie1 jam 10 menit · 6 orgSapi wortel2 jam 50 menit · 6 orgHachis parmentier1 jam · 4 orgAyam panggang1 jam 30 menit · 4 orgCouscous1 jam 30 menit · 6 orgBlanquette daging sapi muda2 jam · 6 orgPot-au-feu3 jam 30 menit · 6 orgBoeuf bourguignon3 jam 30 menit · 6 org

Resep orisinal Ecomely.