Ecomely

Bahasa

Vindaloo babi: foto hidangan
Foto ilustrasi: cyclonebill — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Daging

Vindaloo babi

Kari khas Goa dengan cuka, bawang putih, dan cabai: pedas dan harum.

  • 1 jam 35 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • India

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

537 kkal per porsi

Protein
38,5 g
Karbohidrat
6,9 g
termasuk gula
4,1 g
Lemak
38,9 g
termasuk lemak jenuh
12,1 g
Serat
2,6 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Haluskan bawang putih, jahe, rempah-rempah, dan cuka menjadi pasta; marinasi daging babi selama 2 jam.
  2. Tumis bawang bombai hingga kecokelatan, lalu masukkan daging beserta bumbu marinasinya.
  3. Tambahkan tomat dan segelas air, lalu masak dengan api kecil selama 1 jam.

Ide lainnya

Boeuf bourguignon3 jam 30 menit · 6 orgColombo babi1 jam 20 menit · 4 orgGoulash2 jam 20 menit · 6 orgPulled pork dan coleslaw4 jam 20 menit · 8 orgOsso buco1 jam 50 menit · 4 orgTumis kalkun marengo1 jam 05 menit · 4 orgPaupiette daging sapi muda1 jam · 4 orgSapi wortel2 jam 50 menit · 6 org

Resep orisinal Ecomely.