Ecomely

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Arroz con pollo: foto del piatto
Foto illustrativa: Kobako — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Pasta e riso

Arroz con pollo

Riso al pollo latinoamericano, allo zafferano, con peperoni e piselli.

  • 55 min
  • 4 persone
  • Media
  • Media
  • latinoamericana

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

657 kcal per porzione

Proteine
37,8 g
Carboidrati
68,1 g
di cui zuccheri
6,1 g
Grassi
24,2 g
di cui saturi
6,9 g
Fibre
5,8 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Fai dorare il pollo, poi aggiungi cipolla, peperone, aglio e pomodori.
  2. Unisci il riso, le spezie e il brodo.
  3. Copri e cuoci 20 min, aggiungendo i piselli 5 min prima della fine.
  4. Cospargi di coriandolo.

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Ricetta originale Ecomely.