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Attiéké e pesce alla brace: foto del piatto
Foto illustrativa: Papischou — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Pesce

Attiéké e pesce alla brace

Couscous di manioca ivoriano, pesce alla griglia e salsa piccante di pomodoro e cipolla.

  • 45 min
  • 4 persone
  • Media
  • Più costosa
  • ivoriana

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

431 kcal per porzione

Proteine
19,2 g
Carboidrati
51,6 g
di cui zuccheri
6,6 g
Grassi
15,2 g
di cui saturi
1,8 g
Fibre
5,1 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Marina i pesci incisi con aglio, lime, peperoncino e dado; grigliali 10 min per lato.
  2. Taglia pomodori, cipolla e cetriolo a dadini e condisci con lime e peperoncino.
  3. Riscalda l'attiéké a vapore o nel microonde con un filo d'olio.
  4. Servi tutto insieme.

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Ricetta originale Ecomely.