Vegetariano
Börek con formaggio e spinaci
Sfoglie di yufka (o fillo) arrotolate attorno a feta e spinaci, dorate al forno.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
296 kcal per porzione
- Proteine
- 10,6 g
- Carboidrati
- 19,2 g
- Grassi
- 19 g
- di cui saturi
- 11,9 g
- Fibre
- 1,8 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Mescola gli spinaci cotti e strizzati, la feta e il prezzemolo.
- Spennella le sfoglie con il composto di uova, latte e burro, farcisci e arrotola a rotolini.
- Disponi a spirale in una teglia, spennella per dorare e cospargi di nigella.
- Cuoci per 35 min a 180 °C.
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Ricetta originale Ecomely.