Gratin di zucchine

Foto illustrativa: E4024 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Vegetariano

Gratin di zucchine

Leggero e morbido, perfetto come contorno.

45 min
4 persone
Media
Economica
francese

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Ingredienti

Ingredienti

1 kg Zucchine
2 Uova
20 cl Panna fresca
100 g Formaggio grattugiato

Spezie e condimenti

1 spicchio Aglio
Sale
Pepe
Noce moscata

Valori nutrizionali

334 kcal per porzione

Proteine: 14,6 g
Carboidrati: 6,2 g
di cui zuccheri: 5,9 g
Grassi: 27,1 g
di cui saturi: 16,8 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

Taglia le zucchine a rondelle e falle rosolare 10 min in modo che perdano l'acqua.
Sbatti le uova con la panna, l'aglio e il condimento.
Metti le zucchine in una teglia, versa il composto e copri con il formaggio.
Cuoci 30 min in forno a 180 °C.

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