Ecomely

Lingua

Bulgogi: foto del piatto
Foto illustrativa: 국립국어원 — CC BY-SA 2.0 kr, Wikimedia Commons
Carne

Bulgogi

Manzo marinato agrodolce con pera e sesamo, rosolato a fuoco vivo.

  • 23 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Più costosa
  • coreana

L’hai cucinata? Votala

Salva tra le preferiteAggiungi alla lista della spesa

Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Per accompagnare

Valori nutrizionali

270 kcal per porzione

Proteine
35,8 g
Carboidrati
14,2 g
di cui zuccheri
11,4 g
Grassi
7,4 g
di cui saturi
1,7 g
Fibre
1,9 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Frulla la pera con la salsa di soia, lo zucchero, l’aglio e l’olio di sesamo.
  2. Marina il manzo con la cipolla a fettine per 30 min.
  3. Rosola a fuoco molto vivo, in piccole quantità alla volta.
  4. Servi con riso, foglie di insalata per fare degli involtini e sesamo.

Altre idee

Hamburger fatti in casa25 min · 4 pers.Pollo alla senape30 min · 4 pers.Cotolette impanate25 min · 4 pers.Fajitas di pollo30 min · 4 pers.Wok di manzo con verdure25 min · 4 pers.Petto d'anatra al miele30 min · 4 pers.Orzo cremoso con pollo e limone30 min · 4 pers.Spiedini di pollo tikka30 min · 4 pers.

Ricetta originale Ecomely.