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Orzo cremoso con pollo e limone: foto del piatto
Foto illustrativa: Karen and Brad Emerson — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Pasta e riso

Orzo cremoso con pollo e limone

La pasta piccola cotta come un risotto.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Media

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

436 kcal per porzione

Proteine
37 g
Carboidrati
50,7 g
di cui zuccheri
1,8 g
Grassi
7,6 g
di cui saturi
3,7 g
Fibre
2,9 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Rosola il pollo a dadini e mettilo da parte.
  2. Fai soffriggere l'aglio e l'orzo per 1 min, poi aggiungi il brodo poco alla volta per 12 min.
  3. Aggiungi gli spinaci, il pollo, il parmigiano, la scorza e il succo del limone.

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Ricetta originale Ecomely.