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Spiedini di pollo tikka: foto del piatto
Foto illustrativa: kspoddar — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Carne

Spiedini di pollo tikka

Pollo marinato con spezie e yogurt, cotto al forno o al barbecue.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Media
  • indiana

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Per accompagnare

Valori nutrizionali

219 kcal per porzione

Proteine
38,3 g
Carboidrati
4,6 g
di cui zuccheri
3,1 g
Grassi
3,6 g
di cui saturi
1,4 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Mescola gli yogurt, il succo del limone, l'aglio schiacciato, le spezie e il sale.
  2. Aggiungi il pollo a cubetti e lascia marinare almeno 30 min (una notte è ancora meglio).
  3. Infilzali negli spiedini alternandoli con la cipolla a petali.
  4. Cuoci 12-15 min sotto il grill del forno o al barbecue, girandoli.

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Ricetta originale Ecomely.