Ecomely

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Chirashi al salmone: foto del piatto
Foto illustrativa: Arashiyama — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Pesce

Chirashi al salmone

Ciotola di riso condito con aceto, coperto da fettine di salmone, avocado e sesamo.

  • 35 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Più costosa
  • giapponese

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

566 kcal per porzione

Proteine
27,8 g
Carboidrati
66,2 g
di cui zuccheri
7,4 g
Grassi
20,3 g
di cui saturi
3,9 g
Fibre
2,3 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Cuoci il riso e condiscilo con aceto, zucchero e sale.
  2. Affetta il salmone finemente.
  3. Disponilo sul riso con avocado, cetriolo, sesamo e zenzero.

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Ricetta originale Ecomely.