Ecomely

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Girelle alla cannella: foto del piatto
Foto illustrativa: Auteur inconnu — Public domain, Wikimedia Commons
Merenda e pasticceria

Girelle alla cannella

Brioche arrotolate con cannella e zucchero di canna, glassa al formaggio fresco.

  • 55 min
  • 8 persone
  • Media
  • Economica
  • svedese

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

424 kcal per porzione

Proteine
9,5 g
Carboidrati
58,6 g
di cui zuccheri
24,5 g
Grassi
16 g
Fibre
2,7 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Impasta farina, lievito, latte, burro, uovo e zucchero; lascia lievitare 1 h.
  2. Stendi l'impasto a rettangolo e spalmalo con burro morbido, zucchero di canna e cannella.
  3. Arrotola, taglia in 8 parti e lascia lievitare 30 min in una teglia.
  4. Cuoci 25 min a 180 °C, poi glassa con formaggio fresco e zucchero a velo.

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Ricetta originale Ecomely.