Clafoutis di mele caramellate

Foto illustrativa: B. Carlson — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Dolci

Clafoutis di mele caramellate

Mele saltate in padella con il caramello, immerse in un flan alla vaniglia.

50 min
6 persone
Media
Economica

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Ingredienti

Spezie e condimenti

1 bustina Zucchero vanigliato

Valori nutrizionali

255 kcal per porzione

Proteine: 6,5 g
Carboidrati: 38,9 g
di cui zuccheri: 29,9 g
Grassi: 7,7 g
Fibre: 1,8 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

Caramella le mele a spicchi nel burro con 40 g di zucchero.
Sbatti le uova con lo zucchero rimasto, la farina e il latte.
Versa il composto sulle mele e cuoci per 35 min a 180 °C.

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