Dolci
Crème brûlée
Crema alla vaniglia con una sottile crosta di caramello.
Ingredienti
Valori nutrizionali
407 kcal per porzione
- Proteine
- 4,9 g
- Carboidrati
- 27,8 g
- di cui zuccheri
- 27,4 g
- Grassi
- 30,4 g
- di cui saturi
- 19,4 g
- Fibre
- 0 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fai in infusione la vaniglia nella panna calda.
- Sbatti i tuorli con lo zucchero e versa la panna continuando a mescolare.
- Distribuisci negli stampini: 1 h in forno a 100 °C.
- Lascia in frigo 3 h, poi cospargi di zucchero di canna e caramella con il cannello (o con il grill del forno).
Altre idee
Clafoutis alle ciliegie55 min · 6 pers. · economicaFar bretone1 h 05 · 8 pers. · economicaTorta al limone meringata1 h 10 · 8 pers. · economicaCrumble di mele45 min · 6 pers. · economicaCheesecake1 h 10 · 8 pers. · economicaTarte Tatin1 h 10 · 8 pers. · economicaPastéis de nata45 min · 6 pers. · economicaOrata al forno35 min · 4 pers. · economica
del Limosino
bretone
francese
americana
francese
portoghese
Ricetta originale Ecomely.