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Clafoutis alle ciliegie: foto del piatto
Foto illustrativa: Popo le Chien — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Dolci

Clafoutis alle ciliegie

Il dolce del Limosino, semplice e morbido.

  • 55 min
  • 6 persone
  • Media
  • Economica
  • del Limosino

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

243 kcal per porzione

Proteine
7,3 g
Carboidrati
39,1 g
di cui zuccheri
27,7 g
Grassi
6,1 g
Fibre
1,8 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Imburra una teglia e distribuisci le ciliegie (con o senza nocciolo).
  2. Mescola le uova con lo zucchero, poi aggiungi la farina e il sale, quindi il latte.
  3. Versa sulla frutta: 40 min a 180 °C.

Varianti e consigli

Alle mele. Sostituisci le ciliegie con 4 mele a fettine e un pizzico di cannella.

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Ricetta originale Ecomely.