Ecomely

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Sticky toffee pudding: foto del piatto
Foto illustrativa: Sarah Stierch — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Dolci

Sticky toffee pudding

Soffice dolce ai datteri ricoperto da una salsa al caramello e burro.

  • 55 min
  • 8 persone
  • Media
  • Economica
  • inglese

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Ingredienti

Ingredienti

Salsa al caramello

Valori nutrizionali

558 kcal per porzione

Proteine
6,1 g
Carboidrati
68,9 g
di cui zuccheri
53,2 g
Grassi
27,8 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Fai bollire i datteri nell’acqua, aggiungi il bicarbonato e frulla.
  2. Mescola burro, zucchero, uova, farina, lievito e datteri; cuoci 35 min a 180 °C.
  3. Fai sciogliere burro, zucchero e panna per preparare la salsa.
  4. Bucherella il dolce e ricoprilo con la salsa calda.

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Ricetta originale Ecomely.