Colazione
Dulce de leche
Latte e zucchero ridotti a lungo in una crema caramellata da spalmare.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
222 kcal per porzione
- Proteine
- 4,2 g
- Carboidrati
- 41,9 g
- Grassi
- 4,2 g
- di cui saturi
- 2,8 g
- Fibre
- 0 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Porta a ebollizione latte, zucchero, vaniglia e bicarbonato.
- Lascia ridurre per 2 h a fuoco dolce, mescolando sempre più spesso.
- Spegni quando è denso e color caramello, poi versa in un vasetto.
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Ricetta originale Ecomely.