Aperitivo
Crocchette di gamberetti alla belga
Besciamella cremosa con gamberetti grigi, impanata e fritta.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
488 kcal per porzione
- Proteine
- 18,5 g
- Carboidrati
- 29,9 g
- di cui zuccheri
- 5,9 g
- Grassi
- 32,2 g
- Fibre
- 1,4 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Prepara una besciamella molto densa, aggiungi tuorli e gamberetti; raffredda per una notte.
- Forma le crocchette.
- Impana due volte: uovo e poi pangrattato.
- Friggi 2 min a 180 °C; servi con limone e prezzemolo fritto.
Altre idee
thailandese
francese
francese
occitana
Ricetta originale Ecomely.