Ecomely

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Enchiladas al pollo: foto del piatto
Foto illustrativa: Lameirasb — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carne

Enchiladas al pollo

Tortillas arrotolate con pollo e fagioli, coperte di salsa di pomodoro piccante e gratinate.

  • 45 min
  • 4 persone
  • Media
  • Media
  • messicana

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

A piacere

Valori nutrizionali

737 kcal per porzione

Proteine
57,2 g
Carboidrati
67,3 g
di cui zuccheri
10,4 g
Grassi
22,9 g
di cui saturi
11,6 g
Fibre
14 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Fai appassire la cipolla, aggiungi la passata e le spezie e fai sobbollire 10 min.
  2. Mescola il pollo, i fagioli e un terzo della salsa.
  3. Farcisci e arrotola le tortillas, disponile in una teglia.
  4. Copri con la salsa rimasta e il cheddar e inforna per 15 min a 200 °C.

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Ricetta originale Ecomely.