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Waffle di verdure: foto del piatto
Foto illustrativa: SmithA543 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetariano

Waffle di verdure

Waffle salati con zucchine e formaggio, croccanti, ideali per far mangiare le verdure.

  • 35 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Economica

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

435 kcal per porzione

Proteine
20 g
Carboidrati
39,1 g
di cui zuccheri
5,1 g
Grassi
21,3 g
Fibre
2,9 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Gratta le zucchine, salale e strizzale bene.
  2. Mescola la farina, il lievito, le uova, il latte e l'olio.
  3. Aggiungi le zucchine, il formaggio e l'erba cipollina.
  4. Cuoci nella piastra per waffle calda per 4-5 min a infornata.

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Ricetta originale Ecomely.