Salse e basi
Pane in pentola senza impasto
Crosta croccante e mollica alveolata, senza impastare: ci pensa la notte.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
218 kcal per porzione
- Proteine
- 8,7 g
- Carboidrati
- 42,3 g
- di cui zuccheri
- 0,9 g
- Grassi
- 0,6 g
- Fibre
- 2,3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Mescola tutto grossolanamente, copri e lascia riposare 12-18 h a temperatura ambiente.
- Forma una palla sul piano infarinato e lascia riposare 1 h.
- Preriscalda una pentola in ghisa a 240 °C, adagia il pane, copri e cuoci per 30 min.
- Scopri e cuoci per altri 15 min.
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Ricetta originale Ecomely.