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Lingua

Focaccia al rosmarino: foto del piatto
Foto illustrativa: Alessio Sbarbaro User_talk:Yoggysot — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Aperitivo

Focaccia al rosmarino

Pane soffice all’olio d’oliva, con rosmarino e fior di sale.

  • 45 min
  • 8 persone
  • Media
  • Economica
  • italiana

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

A piacere

Valori nutrizionali

341 kcal per porzione

Proteine
8,9 g
Carboidrati
42,4 g
di cui zuccheri
0,9 g
Grassi
14,2 g
Fibre
2,4 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Mescola farina, lievito, sale, acqua e 2 cucchiai di olio; lascia lievitare 2 ore.
  2. Stendi l’impasto in una teglia oliata e lascia lievitare 30 minuti.
  3. Affonda le dita ovunque, irrora con olio, cospargi di rosmarino e fior di sale.
  4. Cuoci 25 minuti a 220 °C.

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Ricetta originale Ecomely.