Colazione
Pain au chocolat
La stessa pasta lievitata sfogliata dei croissant, arrotolata attorno a due barrette di cioccolato.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
803 kcal per porzione
- Proteine
- 13,6 g
- Carboidrati
- 89,1 g
- di cui zuccheri
- 52,6 g
- Grassi
- 42,4 g
- Fibre
- 3,9 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Prepara la pasta lievitata sfogliata come per i croissant (3 giri di piega).
- Stendi a 4 mm di spessore e ritaglia dei rettangoli di 8 × 12 cm.
- Arrotola ogni rettangolo attorno a due barrette di cioccolato.
- Lascia lievitare 2 ore, spennella e cuoci 18 minuti a 190 °C.
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Ricetta originale Ecomely.