Ecomely

Lingua

Pastitsio: foto del piatto
Foto illustrativa: Robert Kindermann — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Carne

Pastitsio

Le lasagne greche: maccheroni, ragù alla cannella e besciamella gratinata.

  • 1 h 20
  • 8 persone
  • Media
  • Più costosa
  • greca

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

537 kcal per porzione

Proteine
30,6 g
Carboidrati
45,5 g
di cui zuccheri
7,8 g
Grassi
25 g
di cui saturi
12,7 g
Fibre
3 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Prepara un sugo di carne, pomodoro e cannella per 20 minuti.
  2. Cuoci la pasta e mescolala con un uovo e metà del formaggio.
  3. Prepara una besciamella e aggiungi l'altro uovo.
  4. Assembla: pasta, carne, pasta, besciamella, formaggio; cuoci 40 minuti a 180 °C.

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Ricetta originale Ecomely.