Ecomely

Lingua

Pomodori ripieni: foto del piatto
Foto illustrativa: Mina Biennier — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carne

Pomodori ripieni

Il piatto estivo di famiglia, con il riso che cuoce nel sugo.

  • 1 h 10
  • 4 persone
  • Media
  • Media
  • francese

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

532 kcal per porzione

Proteine
23 g
Carboidrati
53,5 g
Grassi
23,1 g
di cui saturi
8,3 g
Fibre
6,2 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Taglia la calotta e svuota i pomodori; conserva la polpa.
  2. Mescola la carne di salsiccia, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo e il pangrattato.
  3. Riempi i pomodori e rimetti le calotte.
  4. Metti il riso crudo e la polpa sul fondo della teglia, adagia i pomodori: 45 min a 180 °C.

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Ricetta originale Ecomely.