Pasta e riso
Pasta con ricotta, limone e piselli
Una salsa cruda di ricotta e limone e piselli dolci, in 12 minuti.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
519 kcal per porzione
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 73 g
- di cui zuccheri
- 5,6 g
- Grassi
- 12,5 g
- di cui saturi
- 7,5 g
- Fibre
- 6,2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Cuoci la pasta e aggiungi i piselli 3 min prima della fine.
- Mescola la ricotta, la scorza, un po' di succo di limone, il parmigiano e un mestolo di acqua di cottura.
- Unisci alla pasta e alla menta.
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Ricetta originale Ecomely.