Ecomely

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Pollo saltato al basilico (pad kra pao): foto del piatto
Foto illustrativa: Iudexvivorum — CC0, Wikimedia Commons
Carne

Pollo saltato al basilico (pad kra pao)

Pollo macinato saltato con basilico e peperoncino, servito con un uovo fritto.

  • 20 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Media
  • thailandese

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Per accompagnare

Valori nutrizionali

294 kcal per porzione

Proteine
36,5 g
Carboidrati
5,2 g
di cui zuccheri
4,1 g
Grassi
13,6 g
di cui saturi
2,6 g
Fibre
0,4 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Salta l'aglio e il peperoncino per 30 s nell'olio.
  2. Aggiungi il pollo, sbriciolalo e rosolalo per 5 min.
  3. Aggiungi le salse e lo zucchero, poi il basilico a fuoco spento.
  4. Servi sul riso con un uovo fritto croccante.

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Ricetta originale Ecomely.