Ecomely

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Spiedini suya: foto del piatto
Foto illustrativa: WhisperToMe — CC0, Wikimedia Commons
Carne

Spiedini suya

Manzo alla griglia ricoperto da una polvere di arachidi speziata, il barbecue di strada nigeriano.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Più costosa
  • nigeriana

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

357 kcal per porzione

Proteine
38,5 g
Carboidrati
6,4 g
di cui zuccheri
3,2 g
Grassi
19,1 g
di cui saturi
3,4 g
Fibre
2,8 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Frulla le arachidi, le spezie e il dado fino a ottenere una polvere.
  2. Infilza la carne, ungila d'olio e ricoprila di polvere; lascia riposare 30 minuti.
  3. Griglia per 8 minuti; servi con cipolla e pomodori crudi.

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Ricetta originale Ecomely.