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ツナと卵のブリック:料理の写真
写真はイメージです:Souad Anane Lesina — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
おつまみ

ツナと卵のブリック

半熟の黄身がとろりと出る、サクサクのチュニジア風ブリック。

  • 25分
  • 4人分
  • 簡単
  • 普通
  • チュニジア

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

570 kcal 1人分あたり

たんぱく質
16.7 g
炭水化物
10.1 g
うち糖類
0.1 g
脂質
51.3 g
うち飽和脂肪酸
6.5 g
食物繊維
0.4 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. ツナ、ケッパー、パセリ、ハリッサ少々を混ぜる。
  2. 皮に具をのせてくぼみを作り、卵を割り入れる。
  3. 三角に折り、両面を1〜2分ずつ揚げる。

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