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ブリガデイロ:料理の写真
写真はイメージです:User Mayra (Maych) on Flickr — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
デザート

ブリガデイロ

チョコレートと練乳で作るブラジルのボンボン。チョコスプレーをまぶして。

  • 30分
  • 8人分
  • 簡単
  • 普通
  • ブラジル

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材料

栄養成分

221 kcal 1人分あたり

たんぱく質
4.7 g
炭水化物
31.1 g
うち糖類
30.2 g
脂質
8.5 g
うち飽和脂肪酸
5.6 g
食物繊維
1.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 練乳、ココア、バターを混ぜながら火にかけ、鍋底から生地がはがれるまで10分ほど煮てね。
  2. 冷ましてね。
  3. バターを塗った手で丸め、チョコスプレーをまぶしてね。

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