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チョコレートクリーム:料理の写真
写真はイメージです:Missvain — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
デザート

チョコレートクリーム

オーブン不要の、小さなカップのチョコレートクリームです。

  • 20分
  • 6人分
  • 簡単
  • 普通

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材料

栄養成分

198 kcal 1人分あたり

たんぱく質
4.8 g
炭水化物
24.9 g
うち糖類
19.4 g
脂質
8.5 g
うち飽和脂肪酸
5.1 g
食物繊維
1.5 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 温めた牛乳にチョコレートを溶かします。
  2. 卵黄、砂糖、コーンスターチを泡立て器で混ぜ、チョコレートミルクを注ぎます。
  3. 弱火にかけ、3分混ぜながらとろみをつけます。
  4. カップに注ぎ、冷蔵庫で3時間冷やします。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。