チュロス

作り方

1. 水、バター、塩を沸騰させ、小麦粉を一度に加えて、手早く混ぜます。
2. 火からおろして卵を加え、生地を星口金をつけた絞り袋に入れます。
3. 180°Cの油に、12cmの長さに絞り出し、3分揚げます。
4. シナモンを混ぜた砂糖をまぶします。
5. ソースは、温めた生クリームにチョコレートを溶かして作ります。