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ブロッコリーのガーリックレモン炒め:料理の写真
写真はイメージです:T.Tseng — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
ベジタリアン

ブロッコリーのガーリックレモン炒め

シャキッとしたブロッコリーを、にんにく、レモン、アーモンドと一緒に炒めます。

  • 15分
  • 4人分
  • 簡単
  • 普通

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

137 kcal 1人分あたり

たんぱく質
4.7 g
炭水化物
2.6 g
うち糖類
1.7 g
脂質
11.1 g
うち飽和脂肪酸
1.4 g
食物繊維
3.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 小房に分けたブロッコリーを2分ゆでます。
  2. オイルでにんにくと唐辛子と一緒に4分炒めます。
  3. ローストしたアーモンドとレモンの皮を加えます。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。