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グリーンピースとミントのポタージュ:料理の写真
写真はイメージです:HaJunkiyada — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
スープ

グリーンピースとミントのポタージュ

鮮やかな緑で、さわやかでやさしい味。温かくても冷たくてもおいしいです。

  • 25分
  • 4人分
  • 簡単
  • お手頃

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

219 kcal 1人分あたり

たんぱく質
9.5 g
炭水化物
19.5 g
うち糖類
7 g
脂質
9.2 g
うち飽和脂肪酸
5.8 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 玉ねぎを炒め、じゃがいもとブイヨンを加えて10分煮ます。
  2. グリーンピースを加えて5分煮ます。
  3. ミントと生クリームを加えてミキサーにかけます。

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