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手作りマッシュポテト:料理の写真
写真はイメージです:sousvideguy — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
ソース・基本の仕込み

手作りマッシュポテト

なめらかでバターたっぷり。

  • 30分
  • 4人分
  • 簡単
  • お手頃
  • フランス

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

319 kcal 1人分あたり

たんぱく質
7.1 g
炭水化物
43.1 g
うち糖類
4.5 g
脂質
11.6 g
うち飽和脂肪酸
7.6 g
食物繊維
4.5 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 皮をむいたじゃがいもを塩水で20分ゆでます。
  2. 温めた牛乳とバターを加えてつぶします。
  3. 塩とナツメグで味を調えます。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。