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イカのローマ風フリット:料理の写真
写真はイメージです:Juan Emilio Prades Bel — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
おつまみ

イカのローマ風フリット

軽い衣のイカリングフライに、レモンとアイオリソースを添えて。

  • 25分
  • 4人分
  • 簡単
  • お手頃
  • スペイン

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

464 kcal 1人分あたり

たんぱく質
26.8 g
炭水化物
29.2 g
うち糖類
0.9 g
脂質
25.2 g
食物繊維
1.3 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 小麦粉、炭酸水、塩を混ぜ合わせます。
  2. イカの水気を拭き、衣にくぐらせます。
  3. 180℃で2〜3分揚げて、油を切ります。
  4. レモンとアイオリソースを添えていただきます。

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