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にんじんのハニーグラッセ:料理の写真
写真はイメージです:Karen and Brad Emerson — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
ベジタリアン

にんじんのハニーグラッセ

バターとはちみつで煮た、やわらかくてつややかなにんじんです。

  • 35分
  • 4人分
  • 簡単
  • お手頃

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

154 kcal 1人分あたり

たんぱく質
1.3 g
炭水化物
19.5 g
うち糖類
16.3 g
脂質
6.6 g
食物繊維
5.4 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. にんじんを輪切りか斜め切りにします。
  2. フライパンにバター、はちみつ、塩、にんじんの半分の高さまでの水と一緒に入れます。
  3. 蓋をせずに水分がなくなるまで煮ます。つやが出てきたら完成です。

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