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ファッテ(ひよこ豆とヨーグルトの料理):料理の写真
写真はイメージです:Eaeeae — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
ベジタリアン

ファッテ(ひよこ豆とヨーグルトの料理)

焼いたパン、温かいひよこ豆、ヨーグルトとタヒニのソース、バターで炒めた松の実。

  • 30分
  • 4人分
  • 簡単
  • やや高め
  • レバノン

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

449 kcal 1人分あたり

たんぱく質
14.2 g
炭水化物
37.4 g
うち糖類
4.6 g
脂質
25.1 g
うち飽和脂肪酸
10.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. パンを一口大にちぎって焼きます。
  2. ひよこ豆をクミンと一緒に温めます。
  3. パンにひよこ豆をのせ、タヒニとにんにくを混ぜたヨーグルトをかけます。
  4. 松の実とパプリカを入れた焦がしバターを回しかけます。

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