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タイ風さかなのさつま揚げ:料理の写真
写真はイメージです:avlxyz — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
おつまみ

タイ風さかなのさつま揚げ

カレーペーストとインゲンを入れたふっくらした魚のさつま揚げ。甘いソースで。

  • 30分
  • 4人分
  • 簡単
  • 普通
  • タイ

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材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

209 kcal 1人分あたり

たんぱく質
20.4 g
炭水化物
1.3 g
うち糖類
0.8 g
脂質
13.4 g
うち飽和脂肪酸
1.7 g
食物繊維
0.6 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 魚、カレーペースト、卵、ナンプラーをミキサーにかけ、粘りのある生地にします。
  2. 刻んだいんげんとコブミカンの葉を加えます。
  3. 小判形に整えて、3分揚げます。

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